Jak przyrządzić oryginalny napój kawowy w domu?

Znajdź swój sposób na kawę

Prezentujemy 3 proste i szybkie przepisy na niecodzienne wykorzystanie kawy. Możesz użyć ją jako bazę do pobudzającego koktajlu, składnik naleśników śniadaniowych lub dodać do aromatycznego drinka! Samodzielnie przygotujesz pobudzający koktajl z kakao i kawą espresso, klasyczny drink White Russian z likierem kawowym i naleśniki kawowe.

Do picia – energetyczne smoothie czekoladowo-bananowe na bazie espresso

Składniki:

• 1 dojrzały banan
• pojedyncze espresso przygotowane dzień wcześniej
• 1 szklanka słodkiego mleka, np. migdałowego
• garść posiekanych, podprażonych na suchej patelni orzechów laskowych
• 2 daktyle (mogą być suszone)
• 1 łyżka naturalnego kakao w proszku

Przygotowanie:

Banana obrać i podzielić na mniejsze części. Przełożyć do blendera, wlać kawę espresso, rozdrobnione daktyle, podprażone wcześniej orzechy laskowe, dodać szklankę wybranego mleka i łyżkę naturalnego kakao. Wszystkie składniki należy zmiksować, najlepiej w blenderze kielichowym. Przelać do wysokiej, przezroczystej szklanki. Dodać słomkę i pić w formie koktajlu. Tak przygotowany napój możesz zabrać ze sobą do pracy.

Na wyrafinowane śniadanie – naleśniki kawowe z serkiem i konfiturą

Składniki:

• 1 szklanka mleka
• 1 szklanka mąki
• 2 jajka
• 1 i 1/2 szklanki wody mineralnej, najlepiej gazowanej
• 1 łyżeczka brązowego cukru
• 2 solidne łyżki sypanej kawy

Farsz: serek waniliowy, ulubione konfitury (nasza propozycja: konfitura wiśniowa)

Przygotowanie:

W misce połączyć składniki na ciasto naleśnikowe i dokładnie wymieszać, dodając dwie łyżki kawy (najlepiej użyć miksera). Następnie usmażyć naleśniki na niewielkiej ilości oleju. Każdy naleśnik posmarować według uznania serkiem waniliowym i konfiturą. Zawinąć w rurkę i zjeść ze smakiem!

Na wieczór – White Russian

Składniki:

• 40 ml wódki
• 20 ml likieru kawowego lub wcześniej zaparzonej i schłodzonej kawy
• 30 ml skondensowanego mleczka
• 2-3 kostki lodu

Przygotowanie:

Do niskiej, przezroczystej szklanki wlać wódkę, kawę, dodać kostki lodu i energicznie wymieszać, aż składniki się połączą, po czym delikatnie, powoli po ściance dolać skondensowane mleczko, tak by w drinku wyodrębniły się biało-brązowe warstwy. Tak przygotowany napój jest doskonałą propozycją na wieczorne spotkanie w gronie przyjaciół. 

Zuzanna Kurzela