Zdrowa żywność
Data publikacji:
2016-02-04
Amarantus przez Majów określany był mianem świętego zboża albo matki zbóż i nie było w tym wielkiej przesady. Te niepozorne nasiona zawierają więcej składników odżywczych i minerałów niż każde inne zboże i warto znaleźć dla nich stałe miejsce w naszej kuchni.
Jajka – czy warto je jeść?
Data publikacji:
2016-02-04
Jajek nie należy usuwać z menu. Wartości odżywcze jajek są doceniane nawet przez Światową Organizację Zdrowia (WHO), która zaleca jedzenie do 10 jaj tygodniowo, oczywiście uwzględniając w tym również jajka dodawane do innych potraw, np. makaronów lub mięs. Jeżeli nie ma przeciwwskazań zdrowotnych,...
Komosa ryżowa zamiast ziemniaków
Data publikacji:
2016-01-28
Nie słyszałeś jeszcze o komosie ryżowej? Inaczej nazywana quinoą, jest jedną z najstarszych roślin uprawnych, a poza tym posiada wyjątkowe właściwości zdrowotne i odżywcze. Komosa ryżowa, inaczej quinoa lub ryż peruwiański, to tzw. pseudozboże, czyli nasiona. Właściwości i wartości odżywcze tej...
Kilka słów o soku z brzozy
Data publikacji:
2016-01-28
Sok z pnia brzozy, znany także jako oskoła, to panaceum na wiele dolegliwości, łagodzi on m.in. bóle reumatyczne i objawy choroby wrzodowej, a w medycynie ludowej stosowany jest jako lek przeciwnowotworowy. Co warto więc wiedzieć o dobroczynnym soku z brzozy?
Ryba zamiast mięsa
Data publikacji:
2016-01-28
Dietetycy biją na alarm: Polacy jedzą za mało ryb. Przeciętny Polak zjada rocznie 13 kg ryb, podczas gdy średnia dla Unii Europejskiej wynosi 22 kg. Warto zwiększyć spożycie ryb, które mogą urozmaicić jadłospis i poprawić samopoczucie.
___________________________REKLAMA
___________________________________